枣夹核桃已成为一种轻奢食品，红枣夹核桃的火爆离不开自身的营养价值，味道也是独特美味，那么枣夹核桃营养到底在哪？

红枣中富含蛋白质、脂类、糖以及多种维生素和矿物质，但其中含量较多的就是维生素C，所以，也有人称它为“天然的维生素丸”，常吃大枣，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果，另外，对女性朋友来说，还有美容养颜的功效。核桃中的不饱和脂肪酸，对我们预防动脉硬化有一定的功效，磷脂，对我们的脑神经有良好的保健作用。每天如果可以吃上几颗核桃，对我们的身体确实是大有裨益。两者合二为一，口味营养都倍增。

红枣和核桃，从营养价值上看确实是对我们身体有益的，但是我们在选购的时候千万不要贪图便宜，有些上架可能选择了质量差的原料，加上一些食品添加剂，比如色素等，枣夹核桃的制作非常简单，我们可以自己在家尝试一下。

另外，两者的热量都算比较高，都是不宜吃太多，对于普通人来说，这两者在一起，每天可以吃3~5颗，对于患有糖尿病或者减肥者，每天就吃1~2颗； 对于消化系统不良的人来说，红枣的皮，膳食纤维含量多，不容易消化，也不要多吃。

虽然两者都是很好的健康食品，但我们平时吃的时候也要注意一个度，做到营养食品健康吃。